毎日食べるものだからやさしいパンをつくりたい。
毎日食べるものだから安心してたべてほしい。
モンパン
Mont pain のこだわり
Mont pain（モンパン）の自家製天然酵母は糀（こうじ）
からつくっています。日本古来の糀の力でじっくり粘り
強く発酵させることでしっとりときめ細やかな
口当たりに仕上げています。
敢えて卵を使用していないので、
パン専用国産小麦粉本来の味と
自家製酵母のほんのり甘い味わいと香りを
感じてみてください。
私たちは地元に愛されるお店になれるように日々パン作りに勤しみ、
皆様のご来店を心からお待ちしております。
MENU
- 忍者あんぱん
地元名産の古代米「黒影米」使用した生地に、中にはこだわりの粒あんとこしあんなど。
- カンパーニュ
長時間の熟成・発酵により、外はカリッと中はふっくらとして甘みのある味わい。
- 山食パンor角食パン
太白ごま油のみを使った小麦本来の味を楽しむための山食パンと、バターと黒糖を使用し口どけと香り豊かな角食パン。
- サンドイッチ
保存料着色料不使用のハムや、自家製及び地元の野菜を使用した安心素材。
- クロックムシュ
新玉ねぎの甘さに、口当たりの良い自家製ホワイトソースと無添加ハム。
- リュスティック
週替わりで具材をチョイス
（例・りんごとシナモン）
アクセス
- 営業時間：
- 10:00〜18:00
- 定休日：
- 日・月
お盆・年末年始・臨時休業
その他は facebook に掲載
〒528-0038 滋賀県 甲賀市水口町新町1丁目3-4
駐車場あり(3台)